Comment Préparer le Kava:
Préparation Traditionnelle et Facile
Vous trouverez ci-dessous tout ce que vous devez savoir pour apprendre à préparer du kava avec de la poudre de racine de kava moyennement moulue, ainsi qu’une méthode de préparation du kava rapide et facile à l’aide d’un mixeur. Choisissez la méthode de préparation du kava qui vous convient le mieux, ainsi qu'à votre style de vie.
Préparation de Kava: Méthode Traditionnelle
La préparation traditionnelle du kava ressemble beaucoup à la préparation du thé. La poudre de racine de kava est placée dans un sachet en mousseline et trempée dans de l'eau chaude. Rassemblez tout ce dont vous avez besoin pour préparer une boisson à base de kava de manière traditionnelle, puis suivez les étapes simples ci-dessous pour préparer le kava de manière traditionnelle.
Les choses dont vous aurez besoin:
- Racine de kava moulue de qualité moyenne. Disponible dans notre boutique.
- Un sac tamis (un sac en mousseline est préférable, mais vous pouvez utiliser un sac en étamine, ou même un vieux t-shirt)
- Eau tiède / chaude (l’eau chaude du robinet est parfaite)
- Un bol de taille moyenne pour préparer le kava
1ère étape
Mesurer la bonne quantité de racine de kava. En général, dans la préparation du kava, une portion standard pour un individu est 2-4 Cuillères à soupe. Plusieurs fois, les gens doubleront ce montant en prévoyant de boire 2 à 3 portions par soirée.
Ajoutez la racine de kava dans votre sac tamis et placez-le dans votre bol.
Étape 2
Mesurer 8-12oz. d’eau chaude du robinet (environ 120 degrés *) par portion. Variez la quantité d'eau en fonction de la puissance de goût de votre boisson au kava. Ensuite, versez l'eau chaude directement dans le sac avec la racine de kava.
Laissez le kava tremper dans le sac dans le bol pendant 5 à 10 minutes. La préparation traditionnelle du kava implique l’infiltration de la même façon que vous préparez un thé.
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Étape 3
La troisième étape de la préparation du kava est importante. Fermez votre sac tamis et faites en sorte que toute l’air s’échappe. Malaxez la racine de kava qui se trouve dans le sac dans l'eau. Alterner entre malaxer le kava et comprimer le sac pour filtrer le liquide dans le bol. Faites attention à ne laisser aucune racine s'échapper du sac.
L'eau dans le bol aura une belle couleur brune laiteuse et commencera à ressembler à du lait au chocolat. Après 5 à 10 minutes de malaxage, essorez le sac de filtration pour éliminer tout le liquide. Laissez la racine dans le sac, éventuellement pour un deuxième lavage ou brassage.
Étape 4
Enfin, comme le liquide de kava se refroidit un peu plus facilement, vous pouvez soit réfrigérer votre liquide quelques instants, soit ajouter quelques glaçons.
Une fois que votre kava est suffisamment refroidi, versez-le dans une tasse et commencez à en profiter de suite.
Remarque: pour obtenir un maximum d'effets relaxants, le kava se consomme mieux l'estomac vide.
* Conseil Pro pour la Préparation du Kava: Nous vous recommandons d’utiliser de l’eau chaude de votre robinet pour la préparation du kava car globalement, elle a la bonne température (environ 120 degrés) et elle extrait les ingrédients les plus actifs, ou les kavalactones, de la racine. Il existe un débat sur le point de savoir si l’utilisation d’eau bouillante dans la préparation du kava extrait mieux les lactones ou tue leur efficacité. L'eau bouillante donnera votre thé de kava un goût plus amer. De plus, une eau à plus de 140 degrés peut provoquer la congélation et le rendre plus difficile à filtrer.
Comment préparer le kava rapidement: Méthode mixeur
- Ajouter 2-4 cuillères à soupe de poudre de racine de kava et 8-12 oz. de l'eau chaude du robinet par portion à un mixeur standard.
- Mixer sur haut pendant environ 4 minutes.
- Videz-le et passez-le dans une passoire en tissu.
- Refroidissez et appréciez!
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